Ostatnia aktualizacja 23 stycznia 2025
Ciecierzyca to prawdziwy skarb w zdrowym odżywianiu! Zaledwie 164 kalorie na 100 gramów sprawiają, że jest idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą utrzymać smukłą sylwetkę. Dodatkowo, ta roślina strączkowa obfituje w wiele cennych składników odżywczych, które wspierają organizm, w tym:
- białko roślinne,
- żelazo,
- wapń,
- witaminy z grupy B,
- błonnik.
Ile kalorii ma ciecierzyca?
Ciecierzyca to fantastyczny wybór dla tych, którzy chcą zadbać o swoją sylwetkę. Ugotowana dostarcza jedynie 164 kcal na 100 gramów, co czyni ją niskokalorycznym składnikiem idealnym do zdrowego odżywiania. Świetnie sprawdza się w różnych dietach, w tym także w planach redukcyjnych.
Oprócz niskiej kaloryczności, ciecierzyca jest bogata w roślinne białko, co czyni ją sycącym elementem w każdej potrawie. Dzięki temu łatwiej kontrolować apetyt. Co więcej, wysoka zawartość błonnika wspiera zdrowe trawienie. Włączenie ciecierzycy do codziennych posiłków może pozytywnie wpłynąć na ogólny stan zdrowia i pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.
Ciecierzyca to niskokaloryczny produkt, który pozwala na delektowanie się smacznymi daniami bez obaw o nadmiar kalorii.
Jakie są wartości odżywcze ciecierzycy?
Ciecierzyca to wyjątkowo wartościowy element naszej diety, obfitujący w białko błonnik oraz węglowodany. W zaledwie 100 gramach gotowanej ciecierzycy znajduje się aż 8,86 g białka, co czyni ją znakomitym źródłem roślinnych protein – doskonałym wyborem dla wegetarian i wegan. Dodatkowo, ciecierzyca dostarcza 7,6 g błonnika, który wspomaga prawidłowe trawienie i przyczynia się do uczucia sytości. Warto również zwrócić uwagę na węglowodany – 100 g tego składnika zawiera 19,80 g, w tym nieco cukrów prostych.
Oprócz tego, ciecierzyca jest skarbnicą cennych witamin i minerałów, takich jak:
- kwas foliowy
- potas
- magnez
- żelazo
Te składniki odżywcze są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i sprawiają, że ciecierzyca to istotny element zdrowej diety. Jej właściwości mogą wspierać zdrowie układu pokarmowego oraz ogólną kondycję organizmu. Regularne włączanie ciecierzycy do posiłków przyczynia się do podniesienia jakości diety oraz wzmacnia nasze zdrowie.
Jakie właściwości ma ciecierzyca?
Ciecierzyca to nie tylko pyszny składnik wielu potraw, ale także prawdziwa skarbnica prozdrowotnych właściwości. Oto, co warto wiedzieć o jej korzyściach:
- niska kaloryczność – zaledwie 164 kcal na 100 gramów, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób pragnących zadbać o swoją sylwetkę,
- lekostrawność – organizm łatwo ją przyswaja,
- błonnik – zawartość wynosi aż 7,6 g na 100 g, co sprzyja prawidłowemu trawieniu i daje uczucie sytości,
- białko roślinne – aż 8,86 g na 100 g, idealna dla wegetarian i wegan,
- niski indeks glikemiczny – wynoszący około 28, co stabilizuje poziom cukru we krwi.
Interesujące jest, że badania sugerują, iż regularne spożywanie ciecierzycy może obniżyć ryzyko choroby niedokrwiennej serca o 14%
Ciecierzyca to również źródło cennych minerałów, takich jak potas magnez wapń żelazo cynk i miedź, które wspierają zdrowie kości oraz serca. Dlatego warto włączyć ją do codziennej diety; jej obecność może przynieść wiele korzyści zdrowotnych i wpłynąć na poprawę jakości życia.
