Ostatnia aktualizacja 23 stycznia 2025
Żurek to klasyczna zupa polska, która urzeka swoim wyjątkowym smakiem i aromatycznym zapachem. To idealne danie na zimne dni, a przy tym stanowi lekką alternatywę w codziennej diecie. Zastanawiasz się, ile kalorii kryje w sobie ta smakowita potrawa? Oto kluczowe informacje, które powinieneś poznać!
Ile kalorii ma żurek?
Kaloryczność żurku może się znacznie różnić w zależności od jego odmiany oraz składników, które do niego dodamy. Klasyczny żurek, przygotowany na bazie zakwasu, charakteryzuje się niską wartością energetyczną – wynosi ona około 100 kcal na 100 g. Cała porcja, ważąca około 431 g, dostarcza więc około 431 kcal, co przekłada się na około 108 kcal na jedną porcję.
Jednak sytuacja zmienia się, gdy do zupy dodamy bardziej kaloryczne składniki, takie jak kiełbasa czy ziemniaki. Na przykład, żurek z kiełbasą i ziemniakami może mieć nawet 1745 kcal w całości, co daje około 436 kcal w jednej porcji. Jeśli zdecydujemy się na dodanie 300 g białej kiełbasy, kaloryczność wzrośnie o dodatkowe 714 kcal
Reasumując, czysty żurek to doskonały wybór dla osób, które pragną dbać o zdrową dietę, oferując niskokaloryczną opcję. Z kolei wersje z dodatkami mogą znacząco podnieść wartość energetyczną dania.
Jakie są kalorie i makroskładniki w 100g żurku?
Żurek to zupa o niskiej kaloryczności, zaledwie 27 kcal na 100 g. W jej składzie znajdziemy również makroskładniki:
- 0,8 g białka,
- 0,6 g tłuszczu,
- 4,8 g węglowodanów.
Dzięki tym wartościom, żurek staje się zdrowym wyborem, szczególnie dla osób, które starają się utrzymać odpowiednią wagę.
Niska zawartość kalorii czyni tę zupę idealną propozycją na lekki posiłek. Nie obciąża organizmu, a jednocześnie oferuje bogaty smak i aromat. Warto jednak mieć na uwadze, że dodanie bardziej kalorycznych składników, takich jak kiełbasa czy ziemniaki, może znacząco zwiększyć liczbę kalorii w zupie.
Ile kcal ma żurek z kiełbasą i ziemniakami?
Żurek z kiełbasą i ziemniakami to jedno z bardziej kalorycznych dań, które w Polsce cieszy się dużym uznaniem. Całkowita wartość energetyczna tej potrawy wynosi około 1745 kcal, co oznacza, że każda z czterech porcji dostarcza mniej więcej 436 kcal
Głównym powodem wysokiej kaloryczności jest biała kiełbasa, która znacząco podnosi energetyczny bilans dania. Ziemniaki, będące doskonałym źródłem węglowodanów, również przyczyniają się do sytości potrawy. Żurek, jako tradycyjna zupa, w połączeniu z tymi składnikami staje się pożywnym i rozgrzewającym posiłkiem, idealnym na zimniejsze dni.
Jeśli planujesz przyrządzić tę smaczną wersję żurku, warto mieć na uwadze jego wartość energetyczną, co może być szczególnie istotne dla osób dbających o kaloryczność swojej diety.
Ile kcal ma żurek z jajkiem?
Czysty żurek z jajkiem różni się kalorycznością w zależności od wielkości używanego jaja:
- małe jajo (rozmiar S) – około 168 kcal,
- średnie jajo (rozmiar M) – 178 kcal,
- duże jajo (rozmiar L) – 186 kcal,
- największe jajo (rozmiar XL) – 199 kcal.
Bez dodatków, takich jak kiełbasa czy ziemniaki, żurek pozostaje niskokalorycznym wyborem, co czyni go idealnym daniem dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę. Należy jednak pamiętać, że wartość kaloryczna może ulegać zmianom w zależności od zastosowanych składników. Mimo to, żurek z jajkiem to pyszny i sycący posiłek, który sprawdzi się o każdej porze roku.
Ile kcal ma żurek w chlebie?
Żurek podawany w chlebie to z pewnością jedna z bardziej kalorycznych wersji tej klasycznej zupy. Cały bochenek, zanim go wydrążymy, ma ponad 700 kcal. Po usunięciu wnętrza jego wartość energetyczna maleje do około 350 kcal, co czyni go bardziej przyjaznym dla tych, którzy starają się dbać o swoją sylwetkę.
Warto być świadomym, że chleb, w którym serwowany jest żurek, znacząco wpływa na kaloryczność całego dania. Średnio 100 g chleba dostarcza około 250 kcal, co w połączeniu z kaloriami z żurku może znacznie podnieść wartość energetyczną posiłku.
Decydując się na tę formę podania, można delektować się smakiem żurku, jednocześnie dostarczając organizmowi więcej energii. Dla osób, które pragną zmniejszyć liczbę kalorii w swoim posiłku, wydrążenie chleba lub ograniczenie jego ilości może okazać się dobrym rozwiązaniem. Takie proste zmiany mogą znacząco wpłynąć na całkowitą ilość kalorii w daniu.
