Ostatnia aktualizacja 23 stycznia 2025
Tatar to niezwykłe danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale także bogactwem wartości odżywczych. Ciekawi cię, ile kalorii zawiera tatar wołowy? A może interesuje cię, w jaki sposób jego składniki mogą wpłynąć na twoją dietę? Przekonaj się sam!
Jaka jest wartość kaloryczna tatara wołowego?
Tatar wołowy, serwowany bez żadnych dodatków, ma około 118 kcal na 100 g. Gdy wzbogacimy go o żółtko oliwę z oliwek cebulę i ogórek kiszony, kaloryczność podskakuje do około 140 kcal na 100 g. Te składniki, bogate w tłuszcze, mają znaczący wpływ na całkowitą wartość energetyczną dania.
Dla osób, które zwracają uwagę na swoje nawyki żywieniowe, istotne jest, aby znać kaloryczność tatara wołowego. Dla standardowej porcji 200 g tatara bez dodatków otrzymujemy około 236 kcal. W wersji z dodatkami ta wartość rośnie do 280 kcal. Takie różnice mogą mieć duże znaczenie, zwłaszcza podczas ścisłego monitorowania dziennego spożycia kalorii. Zrozumienie składników pozwala na podejmowanie świadomych i przemyślanych decyzji dotyczących diety.
Jakie są wartości odżywcze tatara wołowego?
Tatar wołowy to nie tylko smakowity przysmak, ale również cenne źródło wielu składników odżywczych. W 100 gramach tego dania można znaleźć:
- około 18 gramów białka,
- 5 gramów tłuszczu,
- zaledwie 1 gram węglowodanów.
Dzięki wysokiej zawartości białka, tatar świetnie sprawdzi się jako posiłek dla osób aktywnych fizycznie oraz tych, którzy chcą zbudować masę mięśniową.
Do tatara często dodaje się różnorodne składniki, takie jak:
- żółtko,
- oliwa z oliwek,
- cebula,
- ogórek kiszony.
Te dodatki mogą w znaczący sposób wpłynąć na wartości odżywcze dania. W przypadku tatara wzbogaconego o te składniki, wartości zmieniają się na około:
- 13 gramów białka,
- 10 gramów tłuszczu,
- 1 gram węglowodanów na 100 gramów.
Choć ta wersja jest bardziej kaloryczna, dostarcza cennych, zdrowych tłuszczów, co czyni ją sycącą opcją w codziennej diecie.
Posiadanie wiedzy na temat wartości odżywczych tatara wołowego umożliwia świadome planowanie posiłków, co jest niezwykle ważne dla osób dbających o kontrolowanie spożycia białka i tłuszczów
